Passt gut auf den Grill ...
500 g Gulasch vom Schwein (oder gewürfelter Schweinenacken)
3 große Zwiebeln
1 rote & gelbe Paprika
Schaschlikspieße
Steakpfeffer
1
Gulasch trocken tupfen. Zwiebeln abziehen, in gleichgroße Stücke schneiden. Paprika putzen, entkernen, waschen und ebenfalls in gleichgroße Stücke schneiden. Fleisch eventuell etwas kleiner schneiden.
2
Abwechselnd Zwiebel-, Paprika- und Fleischstücke auf die Spieße stecken. Spieße mit etwas Steakpfeffer würzen. Auf dem Grill ca. 15 Min. indirekt grillen.
3
Zum Schluss noch kurz direkt grillen, damit sie noch etwas Farbe und Röstaromen bekommen. Nach Belieben Ketchup und eingelegte
Gewürzgurken dazu reichen.
Ingredients
500 g Gulasch vom Schwein (oder gewürfelter Schweinenacken)
3 große Zwiebeln
1 rote & gelbe Paprika
Schaschlikspieße
Steakpfeffer
