Saftiger Nudelauflauf
500 g Nudeln nach Wahl
200 g Kochschinken, in Würfel geschnitten
1 Dose Ananas in Stücken (ATG ca. 340 g)
1 Dose Mais (ATG ca. 285 g)
250 g Kochsahne (15 %)
300 g Milch
1 TL gelbe Currypaste
2 TL Tomatenmark
1 Prise edelsüßes Paprikapulver
200 g geriebener Käse (Emmentaler oder Gouda)
2 TL Gemüsebrühpulver
½ TL Thymian, getrocknet
1 TL Petersilie, getrocknet
1 TL Speisestärke
Salz & Pfeffer
1
Nudeln nach Packungsanweisung garen. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2
Ananas und Mais abtropfen lassen. Nudeln, gewürfelten Schinken, Ananas und Mais in eine gefettete Auflaufform geben.
3
Sahne, Milch, Currypaste, Tomatenmark, Paprika, 50 g Käse, Gemüsebrühpulver, Thymian, Petersilie und Speisestärke gut verrühren, kurz aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Sauce über die Nudelmasse gießen, mit restlichem Käse bestreuen.
5
Im Ofen ungefähr 15 Min. überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Ingredients
500 g Nudeln nach Wahl
200 g Kochschinken, in Würfel geschnitten
1 Dose Ananas in Stücken (ATG ca. 340 g)
1 Dose Mais (ATG ca. 285 g)
250 g Kochsahne (15 %)
300 g Milch
1 TL gelbe Currypaste
2 TL Tomatenmark
1 Prise edelsüßes Paprikapulver
200 g geriebener Käse (Emmentaler oder Gouda)
2 TL Gemüsebrühpulver
½ TL Thymian, getrocknet
1 TL Petersilie, getrocknet
1 TL Speisestärke
Salz & Pfeffer
