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Hawaii-Nudelauflauf

Portionen5 Portionen

Saftiger Nudelauflauf

 500 g Nudeln nach Wahl
 200 g Kochschinken, in Würfel geschnitten
 1 Dose Ananas in Stücken (ATG ca. 340 g)
 1 Dose Mais (ATG ca. 285 g)
 250 g Kochsahne (15 %)
 300 g Milch
 1 TL gelbe Currypaste
 2 TL Tomatenmark
 1 Prise edelsüßes Paprikapulver
 200 g geriebener Käse (Emmentaler oder Gouda)
 2 TL Gemüsebrühpulver
 ½ TL Thymian, getrocknet
 1 TL Petersilie, getrocknet
 1 TL Speisestärke
 Salz & Pfeffer
1

Nudeln nach Packungsanweisung garen. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

2

Ananas und Mais abtropfen lassen. Nudeln, gewürfelten Schinken, Ananas und Mais in eine gefettete Auflaufform geben.

3

Sahne, Milch, Currypaste, Tomatenmark, Paprika, 50 g Käse, Gemüsebrühpulver, Thymian, Petersilie und Speisestärke gut verrühren, kurz aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Sauce über die Nudelmasse gießen, mit restlichem Käse bestreuen.

5

Im Ofen ungefähr 15 Min. überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition Facts

5 servings

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