Schnell zubereitete Pfanne mit Rinderhack und Reis
2 Zwiebeln, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch
etwas Salz, Pfeffer
½ TL edelsüßes Paprikapulver
1 l Gemüsebrühe
50 g Tomatenmark
300 g Reis
Handvoll Petersilie, gehackt
10 Cocktailtomaten
1
Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl in großen Pfanne andünsten, Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Brühe angießen, Tomatenmark unterrühren und Reis zufügen. Deckel auflegen, Reis ca. 20–25 Min. bissfest köcheln lassen.
2
Tomaten vierteln und in letzten 5 Min. vor Garzeitende mit Petersilie unter Reis mischen.
Ingredients
2 Zwiebeln, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch
etwas Salz, Pfeffer
½ TL edelsüßes Paprikapulver
1 l Gemüsebrühe
50 g Tomatenmark
300 g Reis
Handvoll Petersilie, gehackt
10 Cocktailtomaten
