Chorizo für diesen Auflauf
500 g Käse-Tortellini (Kühltheke)
1 rote Zwiebel
20 g Olivenöl
150 g Chorizo, in Würfel geschnitten
800 g Dosentomaten
200 g TK-Erbsen
1 TL getrockneter Basilikum & Oregano
Salz, Pfeffer
150 g geriebener Käse nach Wahl
einige frische Basilikumblätter
1
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten. Tortellini hineingeben.
2
Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Chorizo darin 5 Min. andünsten.
3
Dosentomaten, Erbsen, Basilikum und Oregano zufügen und 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Die Sauce über die Tortellini geben, mit Käse bestreuen und im Ofen 15–20 Min. überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
5
Mit frischem Basilikum bestreut servieren.
Ingredients
500 g Käse-Tortellini (Kühltheke)
1 rote Zwiebel
20 g Olivenöl
150 g Chorizo, in Würfel geschnitten
800 g Dosentomaten
200 g TK-Erbsen
1 TL getrockneter Basilikum & Oregano
Salz, Pfeffer
150 g geriebener Käse nach Wahl
einige frische Basilikumblätter
