AutorLukullus TeamHolen Sie sich italienisches Flair in Ihre Küche
1 EL Pinienkerne
1 Mango
100 ml Orangensaft
1 EL Zitronensaft
1 EL Honig
150 g Kekse (z.B. Mandelgebäck, Cantucchini)
1 Becher Mascarpone (250 g, z.B. Galbani)
5 EL Milch
40 g Zucker
ausgekratztes Mark von 1 Vanilleschote
1
Pinienkerne grob hacken, in einer Pfanne goldbraun rösten. Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein lösen. Mango fein würfeln. Mit Orangen- und Zitronensaft, Honig und Pinienkernen vermischen.
2
Kekse evtl. zerbrechen, auf Gläser verteilen. Mango-Zitrus-Mischung daraufgeben.
3
Mascarpone mit Milch, Zucker und Vanillemark glatt verrühren. Abschmecken, auf der Mangomischung verteilen.
4
Tiramisu ca. 1 Stunde kalt stellen. Nach Wunsch mit kandierten Zitronenscheiben garniert servieren.
Ingredients
1 EL Pinienkerne
1 Mango
100 ml Orangensaft
1 EL Zitronensaft
1 EL Honig
150 g Kekse (z.B. Mandelgebäck, Cantucchini)
1 Becher Mascarpone (250 g, z.B. Galbani)
5 EL Milch
40 g Zucker
ausgekratztes Mark von 1 Vanilleschote
