Einfach mal ein schnelles Kartoffelgericht probieren?
4 große mehligkochende Kartoffeln (à ca. 400 g)
3 EL Butter
100 g geriebener Cheddar
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Creme Fraîche
Salz, Paprikapulver
1
Kartoffeln waschen und im verschlossenen Kugelgrill bei ca. 200 °C indirekt für 25 Minuten backen. Herausnehmen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Mit zerlassener Butter bestreichen, salzen und weitere 25 Minuten indirekt im Grill backen.
2
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, in der Mitte einschneiden, Butter in die Kartoffel geben und das Innere mit einer Gabel auflockern. Cheddar dazugeben und vermischen.
3
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Auf jede Kartoffel einen Klecks Creme Fraiche geben, mit Salz und Paprikapulver würzen, Frühlingszwiebelringe darübergeben und servieren.
Ingredients
4 große mehligkochende Kartoffeln (à ca. 400 g)
3 EL Butter
100 g geriebener Cheddar
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Creme Fraîche
Salz, Paprikapulver
