Mmh... wie lecker
1 Beutel Vanille-Puddingpulver
40 g Zucker
250 ml Milch
200 g Schlagsahne
150 g Joghurt
3 Mandarinen
Zimtpulver
200 g Weihnachtsstollen
1
Puddingpulver und Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren.
2
Im Topf restliche Milch und Sahne aufkochen, vom Herd nehmen. Angerührtes Pulver mit Schneebesen einrühren. Unter Rühren Pudding nochmals mind. 1 Min. kochen lassen.
3
In eine Schüssel füllen, auf die heiße Puddingoberfl äche direkt Frischhaltefolie legen. Pudding auskühlen lassen.
4
Stollen in grobe Stücke schneiden. Mandarinen pellen, Mandarinenspalten halbieren. Mit Handrührgerät Pudding sanft cremig rühren. Joghurt unterrühren.
5
Abwechselnd Pudding, Stollenstücke und Mandarinen in Gläser schichten. Kalt stellen. Vor Servieren mit Zimt bestreuen.
Ingredients
1 Beutel Vanille-Puddingpulver
40 g Zucker
250 ml Milch
200 g Schlagsahne
150 g Joghurt
3 Mandarinen
Zimtpulver
200 g Weihnachtsstollen