AutorLukullus TeamEin tolles Rezept für Fleischspieße finden Sie hier!
800 g Fleisch (Hähnchen, Rind oder Schwein), in Würfel geschnitten
2 rote Paprikaschoten, in Stücke geschnitten
2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
200 g Champignons, halbiert
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch-, Paprikapulver
Holzspieße
1
Fleisch in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürzen vermischen. Für mindestens 30 Min. marinieren lassen.
2
Paprika, Zucchini und Champignons in einer weiteren Schüssel mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
3
Fleisch und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken. Achten Sie darauf, dass die Stücke nicht zu eng beieinander liegen, damit alles gleichmäßig garen kann.
4
Die Spieße auf einem vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 4–5 Min. grillen, bis das Fleisch durchgegart und das Gemüse leicht gebräunt ist.
5
Die fertigen Spieße vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Dann servieren und genießen!
Ingredients
800 g Fleisch (Hähnchen, Rind oder Schwein), in Würfel geschnitten
2 rote Paprikaschoten, in Stücke geschnitten
2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
200 g Champignons, halbiert
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch-, Paprikapulver
Holzspieße
