Ein leckerer Käse-Burger für zwischendurch
250 g Camembert (z.B. Le Rustique)
1 l Öl
2 Scheiben Cheddar
100 g Mehl
2 Eier
100 g Semmelbrösel
200 g Rinderhackfleisch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1
Den Camembert längs halbieren und nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln wenden.
2
In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen. In der Zwischenzeit das Rinderhackfleisch pfeffern und salzen und zwei Pattys daraus formen und in einer Pfanne anbraten.
3
Sobald das Öl heiß genug ist, beide panierten Camemberts fritieren, bis die Panade gold gelb ist.
4
Zum Schluss alles zu einem Burger stapeln. Beginnend mit einem panierten Camembert, ein Patty, Cheddar, Patty, Cheddar und als Deckel der zweite panierte Camembert.
Ingredients
250 g Camembert (z.B. Le Rustique)
1 l Öl
2 Scheiben Cheddar
100 g Mehl
2 Eier
100 g Semmelbrösel
200 g Rinderhackfleisch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
