Ein Klassiker der deutschen Küche!
Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Kartoffeln schälen und in dünne, etwa 0,5 cm breite, Stifte schneiden. Kartoffelstifte in eine Schüssel geben und gut mit Öl und Salz vermengen. Anschließend die Kartoffelstifte auf dem Backblech verteilen und darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. Im vorgeheizten Ofen für etwa 20–30 Min. backen. Dabei einmal nach etwa 15 Min. wenden.
Für die Sauce Cola in einen Topf geben, erhitzen und auf etwa die Hälfte einköcheln lassen. Ketchup und Gewürze zugeben und 5 Min. köcheln lassen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Würste darin rundherum knusprig anbraten, dann in Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten. Pommes aus dem Ofen nehmen und salzen. Sauce über die Wurst geben und nach Belieben mit Currypulver bestreuen.
