Print Options:

Geschmortes Zwiebelfleisch mit buntem Gemüse

Portionen4 Portionen

Eintopf mit Hackfleisch, Zwiebeln und Gemüse

 3 Gemüsezwiebeln
 3 EL Öl
 300 g gemischtes Hackfleisch
 500 g Kartoffeln
 350 g Möhren
 400 ml Fleischbrühe
 150 g Tiefkühlerbsen
 1 EL Tomatenmark
 2 EL Petersilie, gehackt
 150 g Crème fraîche
 Salz, Pfeffer, Paprikapulver
1

Zwiebeln schälen, würfeln und mit dem Hackfleisch im Öl anbraten.

2

Kartoffeln schälen, würfeln und Möhren waschen, ebenfalls würfeln und mit in den Topf geben und andünsten. Dann mit der Fleischbrühe aufgießen. 

3

Tiefkühlerbsen und Tomatenmark dazugeben und alles zusammen ca. 25 Min. schmoren lassen. Anschließend Crème fraîche unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und mit Petersilie bestreuen. Dazu passt kräftiges Bauernbrot von Ihrem Handwerksbäcker. 

Nutrition Facts

4 servings

Serving size

Nach oben scrollen